焼き鳥と海苔の佃煮のピザ

無性にピザをいただきたくなり、かなり変化球のピザを作ってみました。ベースは海苔の佃煮、そこに缶詰の焼き鳥、コーン、おくら、チーズなどをのせた和風な感じの仕上がりです。
仕上がりはなんとなく予想通りでそこそこ美味しかったです。。


【材 料】（２人前）
（素 材）
・焼き鳥缶詰：２缶
・おくら：数本
・モッツアレラチーズ：１００ｇ
・海苔の佃煮：適量
・のり：適量
・スイートコーン：１／２缶
（調味料）
★薄力粉：１／２カップ
★強力粉：１／２カップ
★ドライイースト：５ｇ
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【調理法】
①ボウルに★、ぬるま湯を入れて全体丸くまとまるまで捏ねる。ラップをして冷蔵庫に入れ１時間程度発酵させる。
②①を麺棒で丸く延ばす。
③フライパンに油をひかずそのまま②をのせて表面に焼き目がつくまで焼く。
④③に海苔の佃煮を塗る。チーズ、焼き鳥、おくら、コーンをのせて２５０度のオーブンで１０分程度焼く。
⑤器に盛り付けのりをかけたら出来上がり。



【感　想】
焼き鳥が照り焼きチキン風になりピザとうまく合いますね。あと海苔の佃煮もまた下味としてしっかりと仕事していますねよ。。