玉ねぎまるごと浅漬け

以前テレビのお土産番組でみかけた丸ごと玉ねぎの漬物、、これは手間いらずで面白いなあと思ったことを思い出してチャレンジです。。白だしベースの漬け汁を皮をむいた丸ごと玉ねぎと一緒にビニール袋に入れて一晩寝かすだけ。。なにより丸ごと感がいいですね。。



【材 料】（２人前）
（素 材）
・玉ねぎ：１個
（調味料）
★白だし：大さじ３杯
★酢：小さじ１杯
★塩：小さじ１/３杯
★砂糖：小さじ１/２杯



【調理法】
①玉ねぎの皮をむき根と先の部分を包丁で切る。楊枝で数か所穴をあける。
②ビニール袋に①、★を入れて軽く揉んだら封をして冷蔵庫で一晩寝かす。
③スライスして器に盛り付け出来上がり。



【感　想】
玉ねぎの辛さは抑えられていてシャキシャキのみずみずしさを満喫できます。。サラダの玉ねぎとは違うお酒のおつまみになりますね。。