かぼちゃのヨーグルトシーチキンソース

レンジで蒸し焼きにしたかぼちゃにシーチキンとヨーグルトを混ぜたソースをかけた簡単な副菜です。かぼちゃの甘みが効いているのでヨーグルトで少し酸味のアクセントを加えています。ホクホクかぼちゃ、美味しいですね。。



【材　料】（２人前）
（素　材）
・かぼちゃ：１/４個
・シーチキン：1/２缶
・ヨーグルト：大さじ３杯
（調味料）
・塩こしょう：少々
・パルメザンチーズ：小さじ１杯



【調理法】
①ヨーグルトをキッチンペーパーに包んで水気を切る。
②かぼちゃを適当なサイズにスライスする。
③耐熱皿に①をのせてラップをしたらレンジで加熱する。
④ボウルにシーチキン、ヨーグルト、塩こしょう、パルメザンチーズを入れて混ぜる。
⑤かぼちゃを器に盛り付け④をかけたら出来上がり。



【感　想】
かぼちゃはそのままでも美味しいですけどソースをかけるとまた違う美味しさを発見できますよ。シーチキンの栄養価も加わりヘルシーです。