焼きいかのごまマヨ和え

いか焼きとマヨネーズ、鉄板の組み合わせですね。焼いたマヨネーズにマヨネーズを加えると溶けてしまうので、火から下し一旦粗熱を取ってからマヨソースに絡めます。ちょっとしたお祭り気分です。。



【材 料】（２人前）
（素 材）
・いか：１杯
・にんにく：１欠片
（調味料）
★マヨネーズ：大さじ１杯
★しょうゆ：小さじ１杯
★ごま油：小さじ１杯
★おろしにんにく：少々
★黒ごま：適量


【調理法】
①いかを捌き一口サイズに切る。にんにくをスライスする。
②フライパンに油をひき①を入れて炒める。
③②を火から下しボウルに入れる。★を加えて全体に和えたら器に盛り付け出来上がり。



【感　想】
マヨ、しょうゆ、にんにく、、美味しくないはずがありません！おろしにんにくも加えてダブルで風味アップです。。

コメント 1

とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます！！
by 履歴書の書き方の見本 (2013-10-16 10:44)