納豆のだし巻きたまご

だし巻きシリーズ、ついに納豆です。納豆のねばねば感を抑えるため、さっと水洗いしてから溶き卵に混ぜてみました。納豆もだし巻きたまごも大好きなので、個人的にはゴールデンコンビ副菜なんですけどね。。



【材 料】（２人前）
（素　材）
・卵：３個
・納豆：１パック
・にら：適量
（調味料）
★だし汁：１０ｃｃ
★みりん：小さじ１杯
★しょうゆ：小さじ１杯
★塩こしょう：少々



【調理法】
調理法】
①納豆をさっと水洗いする。にらをみじん切りにする。
②ボウルに①、卵、★を入れて混ぜる。
③だし巻き用フライパンに油をひき、②を入れて焼く。
④一口サイズに切り器に盛り付け出来上がり。



【感　想】
やっぱりあつあつ出来立てがいいですね。しあげに納豆付属のだし汁醤油をかけていただくのもお奨めです。