きのこのバジルパン粉焼き

バジルソースできのこを炒めたらパン粉をかけてオーブンで焼く一品です。
表面がサクサクできのこの焼けた香りも香ばしく、、秋らしいメニューですね。

材 料】
（素 材）
・しめじ：１房

・えのき：１房
（調味料）
・バター：大さじ１杯

・パン粉：適量

・バジル：適量

・塩こしょう：少々

・マヨネーズ：大さじ１杯

【調理法】
①しめじ、えのきの石づきを取り手でほぐす。

②フライパンにバターをひき①を入れて炒め塩こしょうを振る。

③②を器に盛り付けマヨネーズ、パン粉、バジルをかけたら２００度のオーブンで焼いて出来上がり。

【感　想】
しめじ、えのきの他に、エリンギやなめこなど秋らしくきのこを目いっぱい入れてもいいですね。。