ピーナッツバターポテサラ

お気に入りのポテサラ、今回はピーナッツバターを加えてコクとマイルドさをアップさせました。マヨネーズとの相性も良くてポテサラ全体にまとまりができてGOODです。甘さは全然気になりませんよ。

 

【材 料】
（素 材）

・じゃがいも：２個

・きゅうり：１本

・玉ねぎ：１個

（調味料）

★マヨネーズ：大さじ２杯

★酢：大さじ１杯

★塩こしょう：少々

★ごま油：小さじ１杯

・ピーナッツバター：大さじ２杯

 

【調理法】

①じゃがいもの皮をむき小さく切る。ボウルに入れてラップをしたらレンジで加熱する。

②①にピーナッツバターを加えてマッシュし粗熱を取る。

③きゅうり、玉ねぎをスライスする。

④②に③、★を加えて全体に和えたら、器に盛り付け出来上がり。

【感　想】

ちょっとした隠し味的にピーナッツバターを加えるとポテサラの美味しさがワンランクアップします！