ガーリック手羽フライ

鶏手羽揚げ、表面はカリカリで中はジューシー、仕上げのガーリックパウダーがポイントですね。。



【材　料】

（素 材）

・鶏手羽先：４００ｇ

（調味料）
・塩：少々

・薄力粉：適量

・ガーリックパウダー：少々

・黒こしょう：少々

 

【調理法】

①鶏手羽の筋を切り塩を振り薄力粉をまぶす。

②１８０度の油で揚げる。

③塩、黒こしょう、ガーリックパウダーをかけたら器に盛り付け出来上がり。

 

【感　想】
やっぱりアツアツでいただきたいですね、、ビールをお供に。