にんじん大根サラダアンチョビディップ

つま状の大根、にんじんをアンチョビドレッシングで和えたサラダです。
しゃきしゃき食感がGOODです。。

【材 料】

（素材）

大根：適量

にんじん：適量

・ごま：適量

（調味料）

★アンチョビソース：小さじ１杯

★マヨネーズ：大さじ２杯

★オリーブオイル：大さじ１杯

【調理法】

①大根、にんじんをつま状にスライスし冷水につける。

②ボウルに★を入れて混ぜる。

③器に①を盛り付け②、ごまをかけたらできあがり。

 

【感　想】
アンチョビの頃よい塩加減がサラダにうまく絡むんですよね。。