ねぎたま焼き

お好み焼きはお手軽ですが、わくわくしますよね。特に山芋入りはふわっと食感がGOODです！

【材 料】

（素 材）

・薄力粉：１カップ

・卵：２個

・豚バラスライス：適量

・山芋：５０ｇ

・小ねぎ：１束

・紅生姜：適量

（調味料）

★中濃ソース：適量

★青のり：適量

★かつお節：適量

★マヨネーズ：適量

 

【調理法】

①キャベツをざく切りにする。小ねぎを刻む。

②ボウルに薄力粉、水、卵、おろした山芋、小ねぎを入れて混ぜる。

③フライパンに油をひき豚バラスライスをしき、その上の②を流し入れる。焼き目がついたら裏返す。

④いったん火からおろしフライパンに卵を入れ③をのせてたまごを焼く。

⑤器に盛り付け★、小ねぎ、紅生姜をかけたら出来上がり。

【感　想】
小ねぎとたまごががっつりあるとボリューム感、彩ともいいですね。。