ブラックチョコのしっとりテリーヌ

最近興味をもちつつあるデザートシリーズです。ケーキっぽいのは器材も無いためまだできないので手っ取り早くできそうなこんなレシピをチョイスしてみました。チョコはお酒をのみながらいただくおつまみにもマッチするのでよいかな、などとも思いつつ（＾_＾；　あー、チョコにブランデーやリキュールを加えてもよかったかも。。

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レモンティー風ゼリー

先日とある方からいただいた紅茶葉を使ってゼリーを作ってみました。そういえばお店でもコーヒーゼリーはよくみかけますが紅茶ゼリーって見かけないですよね、なんででしょう？あまり売れないから？？やっぱりフルーツゼリーの方がスイーツとしては魅力ありますよね・・・という不利な状況でなんですが紅茶ゼリーもなかなかですよ・・

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よくばりコーヒーゼリー＆プリン

最近何回かゼラチンを使ってジュレ作りの修行（？）をしたので、デザートにも活用してみようと早速挑戦しました。。うちの冷蔵庫にはアイスコーヒーが常備されているし、カクテル用のリキュールもいろいろとあるので買出しの手間要らずでした（＾_＾）ｖ

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ヨーグルトとブルーベリーソースのふんわりデザート

最近、デザートに興味が沸きつつあり研究がてら作ってみました。普段は乳製品をほとんど食さないので、作りながらヨーグルトをちょっと試食したら思った以上にはまってしまい、作りながら半分以上空けてしまいました・・

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ちょっとビターなトリュフチョコ

さて久しぶりのデザートレシピです。最近購入したコーヒー関連の書籍にたまたま載っていたお手軽なデザートです。そしてお酒はウィスキーロックです。これまた最近はまっていまして今回は飲みやすいスコッチ「カティサーク」で合わせてみました。。チョコとウィスキー、なかなかマッチしますね。。

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チョコ春巻き

いやはや、かなり久しぶりのデザートです。普段はお菓子といえばブラック板チョコばかりいただいているので、たまには一手間かけてみようかと（＾_＾；　クッキー系やクリーム系のお菓子ってあんまり惹かれないんですよねー。。

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ポテトチップスチョコ

そういえば今日はクリスマスイブなんですよね、まったくそんな雰囲気もなく買い物、洗濯、掃除で一日が過ぎていきました。。できればケーキレシピなどご紹介したかったのですがまだまだ勉強不足で・・（＾_＾；　代わりにテレビで紹介していたポテトチップスチョコレートを作ってみました。。これでご勘弁ください・・メリークリスマス！

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キウイ・ブルーベリークレープ＆あん・生クリームクレープ

クレープシリーズ後編、デザート版です。オーソドックスにホイップクリームを使ってごきげんな感じに仕上げてみました。酸味と甘味の組み合わせで・・と思いつつあんことクリームというものも・・まあ、トッピングは何でもありですよね（＾_＾；

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二色のおはぎ

今日は風は少し強かったですけど意外と暖かかったですね。。とはいえもうすぐ冬本番ということで土鍋を買いに新宿にでかけました。あめ色のちょっと趣のある一品をＧＥＴしたので鍋をするのが待ち遠しくなりました。。。・・えー、ですが本日のレシピは和菓子です（＾_＾）／

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クリームチーズのミルフィーユ風

さてようやく衣替えの支度を始めました。。ただ洋服を積み上げているクローゼットがかなり無法地帯となっているためこの辺もそろそろ整理しなければ・・と思いつつ今日のところは見て見ぬふりをしておきました（＾_＾； 

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抹茶アイスのミルフィーユ風

さて本日はとってもお手軽なデザートをご紹介します。あっ、タイトルには抹茶アイス・・とありますがアイスは作っておりませんので誤解ないように（＾_＾；市販のアイスにちょっとしたアレンジを加えてみました。。

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豆乳プリン

久しぶりのデザートレシピです。これまであまり登場していなかったのですがこれからはちょこちょこ作ってみようかと。。えっ、レシピのねたが尽きてきたんじゃないかって・・そ、そんなことございません・・みなさんのご要望にお応えしようかと思い・・ほ、ほんとうです（￣へ￣）。ｏＯ

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生チョコ風アイス

久方ぶりのデザートレシピです。ご紹介しているレシピ本「男が女に料理を作るとき」に載っていた一品ですが分量を間違えてしまい・・・詳しくは【感想】をご覧くださいm（_　_）m

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生クリーム＆バームクーヘン

頂き物のホワイトチョココーティングのバームクーヘンをちょっとアレンジして見栄えよくしてみました。かなりよい素材で驚きました、どうもありがとうございました。ちなみにバームクーヘンの作り方は・・・知りません、あしからず。。

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バナナのジェラード

デザートシリーズ第２弾です。ふだんあまり食べないので暗中模索状態です・・

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キウイのティラミス

さて今回初のデザートシリーズです。デザートは手間がかかると思っていましたがこれはお手軽です。

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